野菜黄苗怎么吃好吃(小黄苗怎么做好吃)|天天快播报
黄黄苗可炒食、做汤、炝拌等等,风味独特。黄黄苗即为蒲公英,又名婆婆丁、黄花苗、奶汁草等,黄黄苗含有丰
【资料图】
黄黄苗可炒食、做汤、炝拌等等,风味独特。黄黄苗即为蒲公英,又名婆婆丁、黄花苗、奶汁草等,黄黄苗含有维生素和矿物质,其嫩苗或嫩叶能够食用,洗净后用于生吃、炒食、做汤、凉拌均可。关于“黄黄苗怎么做好吃”的更多内容,感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。
1.将黄黄苗的鲜嫩茎叶和未开放的花骨朵掐下,洗净后浸泡在水中,能直接饮用,味道芳香且可口。
2.将黄黄苗的嫩茎叶洗净,焯水后切碎,加入调料调味,还可以再加入一些肉沫,调成包饺子或包子的馅料。
3.洗净的黄黄苗用开水焯后沥出,用冷水冲一下,加入辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,根据自身口味拌成凉拌小菜。
4.黄黄苗根晾干后可以熬茶喝,味道微苦,有败火解毒的作用,可是体寒或风寒感冒者要慎用。
黄黄苗能生吃。黄黄苗有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。以上就是“黄黄苗怎么做好吃”的内容了,希望能帮助到大家。
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