当前通讯!做面片用什么水和面好?
用饮用水就好。做面食好吃的关键并不在于用什么水,而是用合适的优质面粉,以及加入水,盐,鸡蛋液等的比例
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用饮用水就好。做面食好吃的关键并不在于用什么水,而是用合适的优质面粉,以及加入水,盐,鸡蛋液等的比例,揉面到位,煮面火候。
优质的矿泉水可以提升面片的口感,但只能锦上添花,不可能喧宾夺主,这个没有太多讲究,只要符合饮用标准的水都没问题
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